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區(qū)委書記萬春霞到校督導(dǎo)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作
時(shí)間：2023-06-16 瀏覽量：623 來源：總務(wù)科 作者：
? ????為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示精神，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，強(qiáng)化管理措施，從嚴(yán)從實(shí)抓好校園食品安全監(jiān)管工作，確保廣大師生“舌尖上的安全”，6月15日，自貢市自流井區(qū)委書記萬春霞到我校督導(dǎo)食品安全管理工作。區(qū)委常委、政法委書記葉林，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)朱俊英，區(qū)教體局局長(zhǎng)吳清毅，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局新街管理所所長(zhǎng)袁歡等部門領(lǐng)導(dǎo)全程陪同。
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? ????萬書記走進(jìn)食堂大廳，詳細(xì)查看了食品安全“兩個(gè)責(zé)任”公示卡、食堂安全信息公示欄、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作臺(tái)賬。學(xué)校黨委委員、副校長(zhǎng)王文志就食材采購、食材清洗切配、食材烹飪加工、倉庫儲(chǔ)存和出庫、食品留樣、索證索票、清洗消毒、員工培訓(xùn)等環(huán)節(jié)管理措施及食品安全管理責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行了詳細(xì)的匯報(bào)。督導(dǎo)過程中，萬書記還仔細(xì)檢查了庫存食品的標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，指出了冒菜調(diào)料包標(biāo)識(shí)不完善，臨期食品臺(tái)賬不規(guī)范的問題，強(qiáng)調(diào)校園食品安全事關(guān)千家萬戶，容不得半點(diǎn)馬虎大意，要細(xì)之又細(xì)。要提高思想認(rèn)識(shí)，把好食品安全源頭關(guān)、過程關(guān)、入口關(guān)，推動(dòng)學(xué)校食品安全水平全面提升。
? ???督導(dǎo)結(jié)束后，萬書記對(duì)學(xué)校食品安全工作給予了充分的肯定，叮囑要進(jìn)一步健全食品安全管理體系，時(shí)刻緊繃食品安全這根弦，及時(shí)排查和消除校園食品安全隱患，織密扎牢校園食品安全網(wǎng)。王校長(zhǎng)也代表學(xué)校向區(qū)委各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)校的關(guān)心表示感謝，并明確表示：一定會(huì)按照區(qū)委、區(qū)政府的要求，嚴(yán)格履行校園食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，規(guī)范操作流程，細(xì)化“日管控、周排查、月調(diào)度”工作舉措，把食品安全工作抓緊抓細(xì)抓到位，守牢食品安全底線，確保師生吃得安心、吃得放心。
